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「てんま」 「きつねうどん」500円のみを頼んだがかなり美味しかった。麵はそこそこであるが出汁は正に大阪出汁。濃厚な味である。壺がついてきて何かに思えば胡麻油で上げた天カスだった。やはり関西は天カスはサービスである。頼まなかったが握りやカヤクごはんなどのごはんものもリーズナブルな値段。どこかの立ち食いうどんより安いのが素晴らしい。 麵が讃岐系と比べて最高峰かどうかは微妙だが出汁は納得できる味だった。流石に松葉屋で修行しただけの事があり、そしてそれ以上の世界を構築している事は素晴らしい。
壺は天カス入れ |
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