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神戸古傳うどんの探求と復活 幻の神戸上方うどんの世界
本論
小説
うどん西遊記
根源記憶図
神戸タコ焼きの世界
歴史編
上方うどんの名店
最終結論22/12/25
東京のうどん屋
 
 
 早稲田「ごんぺい」● 
 石神井「エン座」 
大東流合氣柔術
無雙直傳
武蔵二刀剣法神免会
秘武器
唐傳影流バナー
神戸下町たこ焼きの世界
チャンネル桜
幻の神戸上方の世界

石神井「エン座」●
独得のうどんで評判の店。自転車を漕いでいってみた。温うどん600円。これは「かけうどん」にややわかめと天カスが入る。出汁は関西風で中々美味い。
コンセプトは武蔵野うどんプラス讃岐うどんという事のようである。
麺は太めで腰があるというよりやや堅いような感じ。しかし中々味のある良いうどんである。出汁の味もそこそこ良いが量が少なすぎるように感じられた。ある程度食べたい人は2玉を注文するのが良いかと思う。ただ250円プラス。

●総合点50点
麺65点、出汁65点くらい。

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