大日商店街二丁目のドレミにも出汁メニューがあり、期待したが、表メニューにあるのに今は「出汁」はやっていないという。全く残念。仕方がないので大阪たこ焼きを食べた。十個二百円。大きな丼状の鉢に入っていたので、これに出汁をぶっかければ正に「神戸下町たこ焼き」であるのに残念。やはり神戸式は未だ知名度が低いのだろう。もっともっと認知され、メニューの復活を願いたい。

だしのメニュー

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